집에 있는 버섯들을 손으로 찢고, 깻잎은 채 썰어 준비합니다.
팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아 향을 냅니다.
마늘 향이 올라오면 손질한 버섯을 모두 넣고 숨이 죽을 때까지 볶습니다.
물 200ml를 붓고, 간장, 굴소스, 들깨가루를 넣어 섞어줍니다.
소스가 끓으면 삶은 파스타면을 넣고 소스가 잘 배도록 섞어줍니다.
썰어둔 깻잎을 넣고 가볍게 볶아 소스를 졸여줍니다.
완성된 파스타를 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
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