냄비에 닭다리 장각, 표고버섯, 대파를 넣습니다.

토치로 재료들의 겉면을 골고루 익혀줍니다.

내용물이 충분히 잠길 정도로 물을 붓고 1시간 동안 끓여 육수를 냅니다.

에어프라이어 트레이에 종이호일을 깔고 채소 믹스와 느타리버섯을 올립니다.

채소 위에 소금과 후추를 뿌려 간을 합니다.

별도의 그릇에 닭다리를 넣고 소금, 후추, 파프리카 가루를 뿌려 골고루 입혀줍니다.

양념한 닭다리를 채소 위에 올리고 180도로 예열된 에어프라이어에 20분간 돌려줍니다.

팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 다진 생강을 넣어 볶습니다.

파프리카 가루, 큐민, 드라이 바질을 넣고 함께 볶아 향을 냅니다.

미리 끓여둔 육수를 붓고 끓입니다.

에어프라이어에 구워낸 닭다리를 소스에 넣어줍니다.

그릇에 구운 채소와 닭다리를 예쁘게 담고 카레 소스를 부어줍니다.

7분 30초 삶은 반숙 계란을 올려 완성합니다.