소설 찢고 나온 독자 보이즈, 안효섭 & 신승호의 동갑내기 요리 과외하기

냄비에 물을 넉넉히 붓고 강한 불로 끓여줍니다.

어묵을 지그재그로 꼬치에 꽂아줍니다.

끓는 물에 시판 우동 소스를 넣어줍니다.

어묵 꼬치를 넣고 끓여줍니다.

어간장 2스푼을 넣어 간을 맞춥니다.

고춧가루 1스푼을 넣어 마무리합니다.

썰은 무로 육수를 냅니다.

홍고추와 쪽파를 썹니다.

어간장 한 스푼으로 간을 합니다.

삼배체굴을 어묵탕에 넣습니다.

손질한 홍고추와 쪽파를 넣습니다.

갓김치를 씻은 후 잘게 썹니다.

끓는 물에 중면 200g을 삶아줍니다.

육수에 어묵 꼬치를 넣고 끓입니다.

삶은 중면을 찬물로 헹궈줍니다.

삶은 중면을 한 번 더 토렴합니다.

그릇에 면을 담고 그 위로 어묵탕을 담아줍니다.

씻은 갓김치를 고명으로 올립니다.

고춧가루를 뿌려줍니다.

마지막으로 반숙란을 얹어 완성합니다.

냄비에 물 100ml 정도를 깔아놓습니다.

달걀을 넣고 6분 동안 강한 불로 삶아줍니다.

불을 끄고 3분 동안 레스팅(뜸들이기)합니다.

찬물에 헹군 후 껍질을 까줍니다.

반으로 잘라 소금을 곁들여 먹습니다.