연어 깍두기와 연어장을 만들어 보자
[연어 깍두기 만드는 법]
1. 연어를 깍두기 모양으로 썰어줍니다.
2. 마요네즈 2스푼, 스리라차 소스 1스푼, 불닭 소스 1/2스푼, 날치알을 넣고 섞어줍니다.
3. 입맛에 맞게 쪽파, 후추를 곁들여줍니다.
[연어장 만드는 법]
1. 진간장 1/2컵, 설탕 1/2컵, 물 1/2컵, 치킨스톡 1/2스푼, 식초 1스푼을 끓여준 뒤 식혀줍니다.
2. 반찬통에 양파, 청양고추, 연어, 식힌 간장 소스를 넣고 2시간 동안 숙성시켜줍니다.
3. 밥 위에 올리면 연어 덮밥까지 완성됩니다.
#연어깍두기
#연어장
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와 강민경님 정말 감사합니다! 연어 깍두기와 연어장 레시피