삼겹살 김치찜

김치 1/4포기의 꽁다리를 잘라내고 냄비에 넣어주세요.

김치 위에 삼겹살 2~3줄을 올려주세요.

쌀뜬물, 들기름, 매실액을 모두 넣어주세요.

뚜껑을 덮고 약불에서 30분간 끓여주세요.

재료가 타지 않도록 중간에 한 번 뒤집어주세요.

무쇠 냄비의 경우 뚜껑을 살짝 열어 수분을 날려주면 좋습니다.

완성된 김치찜을 접시에 옮겨 담아주세요.

고기를 먹기 좋은 크기로 자르면 완성입니다.