묵은지는 꼭지 부분만 잘라 준비합니다.
삼겹살에 후추와 소주를 약간 뿌려 10분간 재워둡니다.
묵은지 위에 재워둔 삼겹살을 올려 돌돌 말아줍니다.
냄비에 김치말이를 넣고 사골육수를 내용물이 잠길 만큼 부어줍니다.
양념장을 넣고 고기가 익을 때까지 끓여주세요.
고기가 다 익으면 파채를 올려 완성합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.