만들어 먹으면 더 맛있는 요리 🔻 [짬뽕 재료] 해물믹스 300g, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 표고버섯 1개, 양파 1/2개, 알배추 4장, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술, 청양고추 1개 🔻 [짬뽕 양념] 진간장 2큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 2큰술, 굴소스 1/2큰술, 치킨스톡 1큰술, 소금 🔻 [짬뽕 TIP] 해물믹스는 맛술을 넣어 해동해서 비린 향을 날려주고, 고춧가루는 타기 직전까지 볶아주셔야 집에서도 짬뽕 특유의 감칠맛을 느낄 수 있어요 :D #짬뽕 #중식 #자취요리 #레시피 #국물 #요리