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무를 얇게 편으로 썬 후 가늘게 채 썰어줍니다.
청고추와 홍고추를 어슷하게 썰어줍니다.
냄비에 간장 1컵, 식초 2/3컵, 설탕 2/3컵을 넣습니다. (영상 자막의 설탕 2컵은 오타이며, 2/3컵이 맞습니다.)
설탕이 녹을 때까지 소스를 팔팔 끓여줍니다.
밀폐용기에 채 썬 무를 담고 뜨거운 간장물을 바로 부어줍니다.
썰어둔 고추를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
뚜껑을 닫고 냉장고에서 3일 동안 숙성시켜 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.