아삭함이 3배! 초간단 콩나물무침 꿀팁

콩나물 한 봉(500g)을 준비해 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요.

팬에 씻은 콩나물을 넣고 참기름 4큰술을 넣어 살짝 볶아주세요.

물 반컵을 붓고 뚜껑을 덮어 2분간 쪄주세요.

잘 익은 콩나물은 대접에 펼쳐서 한 김 식혀주세요. 이때 나온 국물은 버리지 말고 같이 사용합니다.

식힌 콩나물에 맛소금 반작은술, 간마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 쫑쫑 썬 청홍고추, 멸치액젓 1작은술을 넣어주세요.

양념이 잘 배도록 살살 버무려주세요.

마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려서 맛있게 드세요.