장신영 <초간단 간짜장>
출처 : 유튜브 KBS 편스토랑 장신영편
돼지고기 등심 250g, 기름 2스푼, 다진마늘 1, 생강 1/3스푼, 간장 1, 설탕 1, 굴소스 1스푼, 양파 3개, 짜장가루 8스푼, 물 100ml, 후추 취향껏, 중화면
(마지막 대파 들어가는데 안 넣었어요)
1. 돼지고기를 기름에 볶는다.
2. 다진마늘과 생강을 넣어 한번 더 볶는다.
3. 간장, 설탕, 굴소스 넣고 볶는다.
4. 양파를 볶다가 짜장가루와 물을 넣어주고 후추로 마무리하고 중화면에 올린다.
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