바나나 무스 케이크

믹서기에 바나나, 코코아 파우더, 우유를 넣고 완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

혼합물을 작은 냄비에 붓고 중불에서 약 3분간 계속 저어가며 끓입니다. 거품이 나고 걸쭉해지기 시작하면 불에서 내립니다.

작은 그릇이나 라메킨을 물로 헹군 후(닦지 마세요), 뜨거운 혼합물을 부어줍니다. 이렇게 하면 나중에 푸딩이 쉽게 빠져나옵니다.

살짝 식힌 후, 굳을 때까지 냉장고에 넣어둡니다.

굳은 케이크를 접시에 뒤집어 올린 후, 초콜릿 셰이빙이나 베리류로 장식하여 마무리합니다.