딱 20분이면, 치킨집보다 더 맛있는 간장치킨 완성됩니다🔥
윤기 자르르~ 밥반찬, 술안주 둘 다 가능한 꿀레시피예요.
🧂 계량된 레시피
닭 한 마리 (1kg 내외)
식용유 2스푼
대파 흰부분 1대
마늘 10개
생강 1톨
청양고추 5개
-양념소스 비율
간장 2스푼
굴소스 1스푼
설탕 2스푼
청주 5스푼
물엿 2스푼
케첩 1스푼
후추 반 스푼
마지막에 참기름 1스푼 + 깨 솔솔 ✨
💡 꿀팁 & 노하우
닭은 포크로 콕콕 찔러야 간이 속까지 잘 배어요.
팬에 먼저 닭껍질부터 구워야 고소한 맛이 더 살아납니다.
대파와 마늘을 함께 구워 파기름 향을 살려보세요!
15분 중불 졸임이 핵심 — 소스가 자작해질 때 불 끄기
마지막 참기름 + 깨는 필수! 윤기와 고소함이 완전히 달라집니다🔥
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