삼겹살 1kg을 큼직하게 썰어 겉면만 노릇하게 구워주고, 나온 기름은 키친타월로 닦아줍니다.
냄비에 구운 삼겹살을 넣고 물 1L, 쯔유 250ml를 부어줍니다.
생강, 대파, 미림 100ml, 설탕 3스푼을 넣고 약불로 90분 졸여주세요.
90분 후, 반숙란과 꽈리고추를 넣고 살짝만 더 졸여주면 완성입니다.
완성된 요리에 대파채를 곁들여 드세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.