이건 진짜 아무나 안 알려주는 귀한 레시피입니다.

믹서기에 사과, 배, 마늘, 멸치액젓, 까나리액젓, 매실청, 고춧가루, 미원을 넣습니다.

모든 재료를 넣고 곱게 갈아줍니다.

완성된 양념장을 지퍼백에 소분하여 냉동 보관합니다.

먹고 싶을 때 양념장을 해동하여 배추에 넣고 버무려 겉절이를 만듭니다.

쪽파에 양념장을 넣고 버무려 파김치를 만듭니다.

무를 채 썰어 준비합니다.

채 썬 무에 양념장을 넣고 버무려 무생채를 만듭니다.

따뜻한 밥 위에 무생채, 계란 후라이를 올립니다.

참깨와 참기름을 뿌려 비벼 먹습니다.