무 1/4개를 채 썰어 소금 반 스푼으로 절여주세요.
소금 1.2T, 설탕 2/3컵, 물 350mL를 넣고 전자레인지에 녹인 후 식초 2/3컵, 매실액 2T, 통후추 10알을 넣어 촛물을 만듭니다.
오이고추를 반으로 갈라 씨를 대충 빼고, 절여둔 무를 채워줍니다.
속을 채운 오이고추를 촛물에 차곡차곡 넣고, 남은 무와 깨를 올려 완성합니다.
실온에 잠시 두었다가 냉장고에서 반나절 묵혀서 맛있게 드세요.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.