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양배추를 3cm 두께의 통슬라이스로 썰어줍니다.
썰어준 양배추를 씻어서 전자레인지에 1분간 쪄줍니다.
잎이 풀어지지 않도록 이쑤시개로 고정시켜줍니다.
팬에 올리브 오일을 두르고 버터를 녹입니다.
양배추를 팬에 올리고 앞뒤로 오일과 버터를 묻혀줍니다.
다진 마늘을 팬 가장자리에 넣어 마늘향을 내줍니다.
양배추 위에 후추와 소금을 뿌려 간을 합니다.
뚜껑을 닫고 2분간 구워줍니다.
양배추를 뒤집어 반대쪽도 구워줍니다.
치즈를 듬뿍 올리고 뚜껑을 닫아 추가로 2분 더 구워줍니다.
완성된 스테이크를 접시에 담고 레드페퍼를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.