계속 생각나는 양배추 스테이크👩🏻‍🍳 양배추 한통 사면 반통은 꼭 버리시는 분들이나 조금 가벼운 식사를 원하시는 분들 주목해주세요☺️ 양배추 스테이크 드셔보셨나요? 화려한 맛은 아니지만 먹으면 먹을수록 생각나는 맛! 부족해서 양배추 한통 더 사실 수도.... 🤣 담백한 요리 좋아하시는 분들 정말 맛있게 드실거예요. ✔️저장하셔서 꼭 한번 만들어 드셔보세요🧡 와인, 맥주 안주로도 손색없고 토핑은 원하시는 재료로 다양하게 즐기세요. 칵테일 새우, 치즈, 베이컨, 계란, 버섯, 토마토 등등 가니쉬 재료를 같이 구워 먹어도 좋아요🫶🏻 🌿재료 양배추, 올리브오일, 치즈토핑(원하는걸로), 소금, 후추, 무염버터(가염버터 사용니 소금양을 줄이세요), 다진마늘 #쉬운한끼 레시피 1. 양배추를 굵직하게(3cm) 슬라이스로 썰어주고 찬물에 세척해준다. 2. 양배추를 전자레인지에 1분 정도 살짝 쪄주고 잎이 풀리지 않게 이쑤시개로 고정해 준다. (단단하다면 생략) 📌살짝 쪄주면 좀 더 빠르게 굽히고 속이 더욱 촉촉한 것 같아요. 이쑤시개도 쉽게 잘 꼽혀요. 3. 예열된 팬에 올리브오일 두르고 버터를 녹인 후 양배추를 올려 앞뒤로 오일을 묻혀준다. 3. 다진 마늘을 사이드에 볶아주고 양배추에 소금, 후추로 간을 해준다. 4. 뚜껑 닫고 중불에 2분! 겉바속촉 느낌으로 찌듯이 구워준다. 5. 양배추를 뒤집은 후 치즈 올려 뚜껑 닫고 추가 2분 더 구워준다. 6. 레드페퍼나 파슬리를 뿌려주면 완성! TIP ✔️세계 3대 장수 식품인 양배추는 비타민U가 풍부해 위 건강에 좋으며 암예방에도 도움을 줍니다. ✔️비타민C, 미네랄이 풍부해 노화 방지에 효과적! ✔️철분을 함유하고 있어서 빈혈 예방에 GOOD! ✔️몸이 차가운 사람이라면 생식보다는 살짝 익혀 섭취하는게 좋아요. 📌쉬운한끼 @easymeal___ 팔로우 하시고 📌다양한 레시피 얻어가세요🫶🏻 좋아요 🧡 저장 꾹! 오늘도 맛있는 한끼 드세요👩🏻‍🍳 #쉬운한끼레시피 #쉬운한끼동영상 #easymeal #이지밀레시피 #양배추요리 #양배추스테이크