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봄동의 밑동을 잘라내고 깨끗이 씻어줍니다.
볼에 고춧가루, 액젓, 백간장, 설탕, 매실청, 다진 마늘, 깨를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.
씻은 봄동을 먹기 좋은 크기로 자른 후 양념장에 넣고 살살 버무려 겉절이를 완성합니다.
볼에 밥과 완성된 봄동 겉절이를 넣습니다.
참기름을 한 바퀴 둘러줍니다.
계란후라이와 참치를 취향에 맞게 추가하여 비벼 먹습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.