여름철 집반찬 뭐할지 고민되진 않으셨나요? 오늘 소개해드리는 가지볶음은 제철음식이면서 맛과 영양을 모두 챙긴 집반찬이랍니다 😊✨ 입맛 없을 때 가지볶음이랑 고추장, 계란후라이만 비벼 먹어도 정말 맛있어요 🥰 ✅ 네오플램 공동구매 알람을 원하시는 분들은 댓글에 '알람'을 남겨주시면 대댓글로 오픈을 알려드릴게요 ✅ 공동구매 예정 날짜 8월 1일 (목요일) ~ 8월 4일 (일요일), 총 4일간 ✅ 공동구매 하는 곳 https://link.inpock.co.kr/detoxtable (목요일 오전 10시 오픈 예정) 혹은 해독식탁 유튜브 채널에 들어가서 커뮤니티에 링크를 올려드립니다 📍 재료 소개 가지 4-5개 양파 1개 청양고추, 홍고추 1개씩 조림장 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진 마늘 0.5큰술 양파청 1큰술 사탕수수 원당 0.5큰술 청주 1큰술 들기름 통깨 후추 미네랄 토판소금 📍 만드는 과정 1. 먼저 가지는 반등분해서 너무 얇지 않은 크기로 썬다 2. 위생봉투에 가지와 소금을 넣고 골고루 섞은 뒤 15분 절인다 3. 양파도 비슷한 두께로 썰어둔다 4. 가지가 다 절여지면 봉투 끝을 살짝 잘라서 물기를 다 짜낸다 5. 팬이나 웍에 기름을 두르고 양파를 먼저 살짝 볶다가 가지를 넣고 볶는다 6. 여기에 청홍고추 썰은 것, 조림장, 멸치액젓, 다진마늘, 양파청, 원당, 청주를 넣어 양념이 잘 배도록 볶아준다 7. 마지막에 불을 끄고 들기름, 통깨, 후추를 넣어 섞으면 완성 📍 BGM Music provided by 브금대통령 Track : Mukbang - https://youtu.be/NL4XUKWzXvY #가지 #가지볶음 #집반찬 #가지요리 #양파 #항산화 #저속노화 #다이어트 #해독 #건강 #식단 #건강식단 #당뇨 #당뇨식단 #네오플램 #네오플램퍼펙트씰 #네오플램공구 #공동구매 #공구 #요리 #레시피 #다이어트레시피