맨날 실망만 하던 중대장이 코 박고 식판을 핥아먹게 만든 K-오리불고기 레시피

오리고기 800g에 다진생강, 된장, 고추장, 고춧가루, 진간장, 설탕, 물엿, 다진마늘, 후추를 넣고 양념을 합니다.

양념이 잘 섞이도록 버무려줍니다.

양파와 양배추를 채 썰어 준비합니다.

팬에 식용유를 두르고 썰어둔 양파와 양배추를 깔아줍니다.

채소 위에 양념한 오리고기를 올리고 볶기 시작합니다.

채소에서 수분이 나와 국물이 생기면 고기가 익을 때까지 잘 저어가며 볶아줍니다.

오리고기가 익으면 어슷 썬 청양고추, 채 썬 깻잎과 대파를 넣어줍니다.

채소의 숨이 죽을 때까지 가볍게 볶아줍니다.

마지막으로 들깨가루를 듬뿍 넣고 섞어주면 완성입니다.