양배추 볶아 먹으면 더 맛있어요
#재료
양배추 300g
올리브유 2숟갈
#양념
다진마늘 1숟갈
굴소스 1숟갈 또는 소금, 간장
깨 취향껏
참기름 1숟갈
#요리방법
1. 깨끗이 씻은 양배추를 먹기 좋게 채썰어주세요
2. 올리브유를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 약불에서 마늘 기름을 내주세요
3. 향이 올라오면 채썬 양배추를 넣고 강불로 바꿔 마늘향을 입혀주세요
4. 향을 입은 양배추에 감칠맛을 더할 굴소스를 추가해주세요
5. 숨이 죽기 시작하면 불을 끄고 깨, 참기름을 넣고 잔열에서 볶아 마무리
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