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송화버섯은 키친타올로 먼지를 털고 밑둥을 자른 후, 1cm 두께로 썰어줍니다.
그릇에 계란을 깨서 잘 풀어 계란물을 만듭니다.
비닐봉지에 썬 버섯과 계란물 절반을 넣고 버섯에 계란이 흡수되도록 조물조물 섞어줍니다.
달군 팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 중불에서 볶기 시작합니다.
소금이나 맛소금을 뿌려 간을 맞춥니다.
버섯이 노릇노릇하게 익을 때까지 볶아주면 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.