돼지고기 마늘 소금 다시마 버터 파스타

팬에 올리브 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어 향을 냅니다.

돼지고기 삼겹살을 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 중불에서 볶아줍니다.

물, 파스타면, 시로다시(백다시), 시오콘부(소금 다시마)를 넣습니다.

면을 풀어주면서 수분이 30% 정도 남을 때까지 끓여줍니다.

아지노모토와 간장을 추가합니다.

면이 원하는 익힘 정도가 되면 버터를 넣고 섞어줍니다.

그릇에 담고 흑후추와 쪽파를 뿌려 완성합니다.