냉동만두로 육수내는 초간단 만두전골

육수를 내기 위해 냉동만두 10개 중 2개를 따로 빼둡니다.

대파는 반으로 갈라 만두 길이와 비슷하게 썰어줍니다.

알배추는 만두 폭과 비슷하게 썰어줍니다.

양파는 만두 길이와 비슷하게 썰어줍니다.

표고버섯은 얇게 썰어줍니다.

청양고추와 홍고추는 어슷썰기 해줍니다.

육수용으로 빼둔 만두 2개를 잘게 썰어줍니다.

냄비 중앙에 다진 만두를 놓고, 그 주위로 손질한 채소와 나머지 만두를 보기 좋게 둘러 담습니다.

중앙에 간 마늘과 국간장을 넣습니다.

냄비에 물을 붓고 강불에서 끓이기 시작합니다.

끓어오르면 꽃소금으로 간을 맞추고 후추가루를 뿌려줍니다.

전골이 보글보글 끓으면 중앙에 달걀을 깨 넣습니다.

썰어둔 청양고추와 홍고추를 올리고 후추가루를 한번 더 뿌려 완성합니다.