▶️편스토랑 이찬원의 또순이네 된장찌개 된장찌개로 건물 세운 영등포 맛집 된장찌개를 이찬원님st로 만든 레시피예요. 우삼겹의 진한 국물맛이 끝내주는데요? 남은 찌개는 찬밥 넣어 된장술밥으로 만들어 드세요! ✅️ 재료 우삼겹 250g, 물 500ml,대파 1대, 두부 150g, 청양고추 2개, 홍고추 반개, 부추 한 줌 ✅️ 양념재료 재래식 된장 크게 2T(100g), 고춧가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T ✅️ 만들기 1. 대파, 청양고추는 어슷 썰고, 두부는 깍둑모양으로 썬다.부추는 4등분해서 준비한다. 2. 뚝배기에 우삼겹을 강불에서 볶아 기름을 내고, 나온 기름에 된장 크게 2T를 넣고 볶는다. 3. 물 500ml, 고추가루 2T, 맛술 1T, 멸치액젓 1T를 넣고 팔팔 끓인다. 4. 국물이 끓어오르면, 대파와 두부를 넣고 5분 끓인다. 5. 청양고추와 부추를 넣고 한소끔 더 끓이면 완성! #우삼겹된장찌개 #된장찌개 #이찬원 #편스토랑 #또순이네된장찌개 💬 특정 인물을 비하하거나 공격하는 댓글은 사전 통보 없이 삭제될 수 있습니다. 서로를 존중하는 건강한 소통을 부탁드립니다. 🙏