달디 달면서 쫀득하고 부드러운 것이 ~
넘넘 맛있는 애호박전^^
애호박 슬라이스 해주는 푸드프로세서
진짜 물건이죠??
순식간에 휘리릭!
요거 두루 쓰기 좋아요.
혹시 필요하신 분들?
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#애호박전 (2~3인분)
🧂재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량)
∨ 주재료 : 애호박 1개, 소금 0.3, 식용유 넉넉하게
∨ 반죽재료 : 계란 1개, 감자전분 6, 다진 마늘 0.3
🍳만드는법
１) 애호박은 길이대로 반으로 썰고, 반달모양으로 얇게 채 썰어준다.
２) 볼에 애호박과 소금을 넣어 버무리고, 반죽재료를 넣고 다시 고루 버무린다.
３) 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고, 반죽을 넓게 펼쳐 올린다.
４) 앞뒤로 노릇하게 부치고 남은 반죽도 다 부쳐주면 끝!
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🍯#요리꿀팁
👉🏻 저는 푸드프로세서로 애호박을 슬라이스 해줬어요~ 없으면 그냥 도마에 얇게 채 썰어주시면 되어요!
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