고기 하나도 안 부럽구요 레시피가 맘에 드시면 저장 💚 😉 간단하게 한 그릇 요리로 끼니 때우고 싶을 때 자주 해 먹는 가지덮밥 인데요 비주얼 장어구이 같은게 엄청나죠ㅎㅎ 입에서 살살 녹아서 물컹거리는 가지 식감 싫어하는 분도 시도 해 볼만 해요:) 🍆장어 비줠 가지 덮밥 만드는 법 *필요한 재료 (2인분) ✔️가지 2개 ✔️진간장 ✔️맛술 ✔️비정제 설탕 ✔️생강가루 ✔️감자전분 1T(15ml), 1t(5ml) ✅️가지는 깨끗이 씻은 후 꼭지를 제거하고 전자레인지에 3분 익힌 후 반으로 갈라 양념 잘 베도록 칼집 살짝 낸다 ✅️전분가루 2T 가지 2개에 골고루 뿌린다 ✅️프라이팬에 올리브유 두르고 앞 뒤로 노릇노릇하게 굽다가 ✅️물 4T, 진간장 2T, 맛술 1.5T,설탕 1T, 생강가루 0.5t 넣고 가지 뒤집으며 졸인다 💢밥 위에 올려주고 에그 스크램블해서 깨소금, 청양고추 더해 드심 맛있어용 💢녹차물 시원하게 우려서 후리가케 뿌려 오차즈케로 드셔도 잘 어울려요 @recipe_sunmoon @recipe_sunmoon 18년차 주부 해와달이 엄마입니다:) 맛있는 꿀팁 많이 나눌게요🫶 #집밥 #쉬운집밥 #쉬운요리 #맛있는음식 #가지 #가지요리 #가지덮밥 #한그릇요리 #반찬 #반찬추천 #요리꿀팁 #homemeal #eggplant #eggplantrecipe 만들어 보고 싶나요😁