감자를 썰어 미리 삶아주고, 주키니, 양파, 돼지고기도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
기름을 두른 팬에 썰어둔 돼지고기와 다진 생강 반 수저를 넣고 볶기 시작합니다.
고기가 익기 시작하면 간장 1/3스푼을 넣고 고기가 바싹 익을 때까지 볶아줍니다.
고기가 다 익으면 썰어둔 양파를 넣고 볶다가, 미리 삶아둔 감자와 주키니를 넣고 함께 볶아줍니다.
재료 위로 원스텝 춘장 3~4스푼을 두르듯 넣고 볶다가, 된장과 고추장을 한 스푼씩 추가하여 잘 섞어줍니다.
완성된 짜장 소스를 삶은 중화면 위에 얹어냅니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.