천원으로 즐기는 근사한 요리〰️🖤 항암효과 탁월한 팽이버섯! 이렇게 드셔보세요 :) 백만뷰 가까이 기록했던 팽이버섯 요리, 오랜만에 가지고왔어요☺️🖤 가족들과 눈감고 먹고 맞추기 해보세요 ㅋㅋㅋ 대부분 관자나 새송이같다고 할거에요?😆 팽이버섯의 효능 중 가장 주목받는 것이 바로 ❶ 항암효과인 것 알고 계시죠? 그 밖에도 지방흡수를 억제하고 배출을 도와 ❷ 다이어트에도 좋아요 식이섬유가 풍부해서 ❸ 장 건강에도 좋고 ❹스트레스 완화의 효능도 가진 팽이버섯! 가성비는 말할 것도 없죠🖤 이거 식감도 쫄깃하고, 단짠단짠 너무 맛있어요…ㅋ 밥 반찬으로도 좋고 간단한 안주로도 좋으니 저장해두셨다가 꼭 만들어보세요〰️ ▫️팽이버섯구이 팽이버섯 2개 라이스페이퍼4-5장 부침가루 (튀김가루 가능) 맛간장 3T (대체: 굴소스3+물1, 진간장2+맛술1+물1) 쪽파, 깨 (옵션) ▫️만드는법 1. 팽이버섯은 밑둥을 자른뒤, 흐르는물에 가볍게 씻고 키친타올이나 면포로 물기 최대한 제거하여 세로로 반 나눈다. (라이스페이퍼 말기 좋은 크기로 나누는 거에요) 2. 정수물에 적신 라이스페이퍼 말랑해지기 전에 도마에 펼치고, 팽이버섯을 빡빡하게 당기면서 돌돌 만다(⭑ 빡빡하게 말아야 풀리지 않아요) 3. 부침가루 앞뒤로 톡톡 입힌 후 4. 팬에 기름 둘러 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 5. 맛간장이나 굴소스 둘러 조린다. 6. 쪽파와 깨 뿌려 완성한다. ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ #팽이버섯요리 #천원의행복 #집밥 #반찬추천 #간단안주 #수제간식 #버섯요리 #라이스페이퍼요리 #주말메뉴추천