언제나 완벽하게 나오는 케이크! 코티지 치즈로 부드럽고 놀랍도록 맛있게!

그릇에 계란 2개를 깨뜨려 넣고 설탕 120g, 바닐라 설탕, 소금 한 꼬집을 넣은 후, 핸드믹서로 밝고 푹신한 질감이 될 때까지 섞어주세요.

부드럽게 만든 버터 80g, 코티지 치즈 100g, 요거트 50g을 넣고 핸드믹서로 부드러워질 때까지 다시 섞어주세요.

베이킹파우더 10g과 밀가루 150g을 넣고 주걱으로 섞어 반죽을 완성하세요. 밀가루는 점차적으로 추가하는 것이 좋습니다.

건포도 100g에 밀가루 1테이블스푼을 넣고 골고루 섞어 코팅해주세요.

밀가루로 코팅한 건포도를 반죽에 넣고 주걱으로 부드럽게 섞어주세요.

유산지를 깐 24x11cm 팬에 반죽을 붓고 윗면을 평평하게 펴주세요.

180°C(350°F)로 예열된 오븐에서 약 40분간 구워주세요. 오븐에 따라 시간과 온도는 달라질 수 있습니다.

구워진 케이크를 팬에서 꺼내 식힌 후, 슈가파우더를 뿌려 장식하세요.