해먹으리(Hemogry) - 여러분 2만원 넘는 치킨..🥹 5천원으로 집에서 만들어 먹을 수 있는 황금레시피 알려드릴게요🩵 ⠀ 치킨집 했던 지인도 인정한 맛이니까 안해먹으면 손해.. ⠀ 아시겠지만 남편이 진짜 제 요리에 얄미울정도로 까다롭게 구는데😂 먹어보더니 이걸로 치킨집 차리면 대박이라고 할정도로 맛있다하더라구요 ⠀ 떠아도 엄청 좋아하고 친정엄마빠도 맛있다고 직접 만든거냐며🤭 ⠀ 만들어두고 한참 뒤에 먹어도 바삭하니 맛있어요 ⠀ 목리집박주부 꿀팁 참고 하셔서 집에서 갓성비 치킨을 누리세요 ! ⠀ ⠀ 📌목리집 박주부 tip 🏷️ 소스의 킥포는 버터예요! (버터 프로필링크) ⠀ 🏷️ 제가 사용하는 간장은 염도가 낮은 (진간장 금f3) 입니다 ⠀ 🏷️ 치킨 튀길 때 혹, 기름 조심하세요 (다이소 기름튐방지 종이덮개 추천) ⠀ 🏷️ 에프에 굽는 방법도 있지만, 에프가 없으실 수도 있고 기름에 튀겨야 겉에가 더 바삭해요 ⠀ 🏷️ 기름 많이 넣지 마시구, 넓은 팬에 닭날개 반정도만 잠길 정도로 넣어주세요 ⠀ ⠀ 🔍재료 -닭윙 350g (20개) -맛소금 1/3스푼 -후추 조금 -감자전분가루 3스푼 ⠀ 🥣 황금소스 -버터 10g (2/3스푼) -다진마늘 1스푼 -진간장(금f3) 2스푼 -올리고당 5스푼 -물 3스푼 ⠀ 📝만드는 법 1.세척한 닭윙 물기빼서 봉지에 넣는다. 2.소금,후추 흔들어서 섞어준 뒤 전분가루 넣어 다시 한번 더 흔들어 섞는다 3.센 불에 식용유 넉넉하게 넣고 자주 뒤집어 주면서 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 4.팬에 소스 양념 넣고 바글바글 끓으면 치킨 넣어서 빠르게 버무려 주면서 소스가 다 졸아들면 완성 ⠀