아빠표 시그니처, 스팸 김치김밥

계란에 소금을 넣고 잘 풀어주세요.

달군 팬에 올리브유를 두르고 계란물을 부어 지단을 부쳐주세요.

완성된 계란 지단을 반으로 접어 김밥에 넣기 좋게 4등분으로 길게 썰어주세요.

스팸을 끓는 물에 30초에서 1분간 데쳐 불순물을 제거해주세요.

데친 스팸은 물기를 닦고 통통하게 썰어 기름 없는 팬에 노릇하게 구워주세요.

구운 스팸을 길게 썰어 준비합니다.

팬에 기름을 조금 두르고 잘 익은 김치를 올려주세요. 김치 꼭지는 잘라냅니다.

설탕을 넣고 중불에서 약 2분간 살짝 볶아주세요.

볶은 김치는 손으로 국물을 꽉 짜서 준비해주세요.

따뜻한 밥에 소금, 갈은 깨, 참기름을 넣고 간을 맞춰주세요.

주걱으로 자르듯이 섞어 밥알이 으깨지지 않게 해주세요.

김밥김 위에 양념한 밥을 얇고 고르게 펴주세요.

밥 위에 계란 지단, 볶은 김치, 스팸 2줄을 차례로 올려주세요.

손 끝에 힘을 주어 단단하게 김밥을 말아주세요.

완성된 김밥을 너무 얇지 않게, 통통한 두께로 썰어주세요.