우리아빠 시그니처 스팸김치김밥 👨🏻🤎
요즘 저보다 인기많은 아빠..
반가워하실 분들 많을 것 같아요!
이건 울 가족, 아빠 친구들이
옛날 돈까스 다음으로 제일 좋아하는
아빠표 김치김밥이에요 🍙
제가 어릴 때부터 자주 싸주시던 건데
김치, 계란, 스팸만 들어가 별거 아닌 것 같지만
이거 진~짜 맛있거든요.. 아빠 손맛때문인지
할머니 김치가 맛있어서인지 🫶🏻 아마 둘다겠죠?
집에 맛있게 익은 김치 있다면 이렇게 드셔보세요
사실 지난 주에 쪼곰 속상한 일이 있어서
1시간 뒤에 출발하는 기차표 급히 끊고
짐 챙겨서 부산 다녀 왔어요 ㅎㅎ 🥹
지금은 아빠 집밥으로 재충전도 하고
마음 다 풀고 돌아와서 괜찮아요!
여러분이 좋아하실 것 같아서 또 이렇게
영상도 찍어봤으니 김밥 같이 먹어요
한 번 맛보면 계속 생각나실 거예요..!!!!
🤎 트리쳐 도마는 이번 주말까지 연장 오픈해요
🔗 지금 프로필 링크에서 구매 가능해요 🥰
아빠한테 작년에도 선물해드렸는데
요번에 새로나온 버전도 드리니
더 튼튼해졌다고 너무 좋아하시네욤
부모님 선물용으로도 많이 찾아주셔서 감사해요!
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🥓 재료 (10줄 기준)
계란 7~8개, 말돈소금 1티스푼 (취향껏 조절), 올리브유(식용유)
김치 10장 (잎이 작거나 얇으면 2배로 준비)
설탕 3티스푼 (밥수저 1스푼~1.5스푼)
스팸 라이트 1통, 김밥김 10장
🥣 밥에 간하기
밥, 소금, 갈은 깨, 참기름 취향껏 (아빠는 3스푼 정도)
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👨🏻 아빠의 꿀팁
✔️ 익은 김치로 만들어야 맛있어!
✔️ 이 김밥은 겉에 참기름을 바르지 않고
먹는 것이 깔끔하고 제일 맛있어
✔️ 너무 얇게 썰지 말고 손가락 한마디 정도의
통통한 두께로 썰어서 먹어야 해 (1줄 8조각)
✔️ 이 김밥은 신기하게 식어서 먹으면 더 맛있어
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🍯 만드는 방법
1️⃣ 재료 준비하기
➊ 계란 만들기 🍳
➀ 볼에 계란, 소금을 넣고 잘 풀어요
➁ 중강불로 달궈진 팬에 기름 두르고 계란물을 넣어요
✔️ 한 번 구울 때 계란 3개 분량!
➁ 중약불로 낮추고 반접어 노릇하게 굽고
길게 4등분해요
➋ 스팸 굽기 🍖
➀ 스팸을 뜨거운 물에 30초~1분간 데쳐요
➁ 키친타월로 물기 닦고 약간 통통하게 썰어요
➂ 기름두르지 않은 팬에 노릇하게 굽고 4등분 해요
➌ 김치 굽기 🤎
➀ 팬에 기름 살짝 두르고 잘 익은 김치를 넣어요
✔️ 김치 꼭다리는 가위로 제거해요
➁ 설탕 넣고 중불에서 2분 정도 살짝 볶아요
✔️ 오래 볶으면 아삭한 맛이 없어요 적당히 볶기!
➂ 두꺼운 장갑을 끼고
김치 양념과 분리되도록 손으로 짜요
✔️ 잠시 식혔다가 짜면 많이 안 뜨거워요!
❹ 밥 준비하기 🍚
따뜻한 밥에 소금, 갈은 깨, 참기름
취향껏 넣고 세로로 길게 자르듯이 섞어요
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2️⃣ 김밥 만들기
➊ 김에 밥을 펴서 올리고
계란 1개, 김치 1장(작은 건 2장), 스팸 2개를 길게 올려요
➋ 손에 힘을 조금 주고 최대한 짱짱하게 말아요
➌ 김 겉면에 참기름 바르지 않고 먹는 것 추천 ⭐️
손가락 한마디 정도의 두께로 통통하게 썰어요! 🤎
✔️ 아빠는 김밥 1줄에 8조각 나오게 썰었어요
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