초간단 닭곰탕과 닭칼국수

오일을 두른 팬에 닭다리살 껍질부터 구워주세요.

기름이 나오고 양쪽이 익으면 가위로 먹기 좋게 잘라주세요.

자른 닭고기 위로 물, 대파, 통마늘, 양파 반 개를 넣어주세요. 양파는 껍질째 넣으면 잡내를 더 잘 잡을 수 있습니다.

뚜껑을 덮고 20분간 끓여주세요.

끓으면서 생긴 불순물을 걷어내고 국간장, 멸치액젓, 육수 코인을 넣어 간을 맞춰주세요.

1분만 더 끓인 후 야채를 건져내면 육수가 완성됩니다.

고춧가루, 국간장, 다진 마늘, 닭 육수를 섞어 다대기를 만들어주세요.

그릇에 밥과 닭고기를 담고 뜨끈한 국물을 부어주세요.

대파와 후추를 취향껏 뿌려주세요.

만들어둔 다대기를 올려 얼큰하게 즐겨보세요.

끓는 육수에 두부 칼국수면, 대파, 청양고추를 넣어주세요.

닭고기를 넣고 후추를 뿌린 뒤 면을 익혀주면 닭칼국수 완성입니다.