소고기감자국 레시피에 당면까지 호로록🥔
꼭 끓여보세요,!
진짜 쉬운데 너무 너무 맛있어서
온가족이 모두 좋아할만한 레시피👩🏻🍳
하원하고 와서 후다닥 끓였는데
서윤이도 저도 밥 한공기 말아서 후루룩 든든하게 먹었어요ㅎㅎㅎ
국 끓여서 한번에 다 못 먹을 양이면
한번 먹을 만큼만 다른 냄비에 덜어내고 당면 넣어 익혀주세요!
마지막 순후추 톡톡 뿌려주면 👍🏻👍🏻👍🏻
☑️소고기 감자국
재료)
국거리용 소고기 150g
감자 2-3개
대파 1대
꽃게액젓 1큰술
육수 1L (700ml 넣어 끓이다가 300ml 추가)
모자란간 소금
참기름 1큰술
다진마늘 2큰술
•고기는 키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물 제거해주고 달군 냄비에 오일 두르고 센불에서 타지 않게 볶아주세요
•고기가 익으면 감자 넣고 물 붓고 끓을 때 까지 기다려요
•보글보글 끓어오르면 올라오는 거품들 걷어내고 꽃게액젓, 다진마늘 넣고 감자가 익을 때까지 끓여요
•모자란 간은 소금으로 맞춰주고 불린당면, 대파 넣고 당면이 익으면 불끄고 참기름 쪼로록 부어주면 완성