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양파와 대파를 썰어 준비합니다.
볼에 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 고추장, 황설탕을 넣고 양념장을 만듭니다.
팬에 식용유를 두르고 대패 삼겹살을 넣어 볶습니다.
고기가 익으면 만들어둔 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.
썰어둔 양파와 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
완성된 제육볶음을 용기에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
계란을 삶아줍니다.
냄비에 물, 간장, 설탕을 넣고 끓여 간장 소스를 만듭니다.
삶은 계란의 껍질을 벗겨 용기에 담고, 식힌 간장 소스를 부어줍니다.
무의 껍질을 벗긴 후 채칼을 이용해 얇게 채 썰어줍니다.
채 썬 무에 소금을 뿌려 절인 후 물기를 짜냅니다.
물기를 짠 무에 고춧가루, 설탕, 액젓, 다진 마늘, 다진 파를 넣습니다.
양념이 잘 섞이도록 손으로 버무려줍니다.
완성된 무생채를 용기에 담고 통깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.