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두부 반모를 포크 등을 이용해 으깨줍니다.
냄비에 참기름을 두르고 다진 파, 양파, 마늘을 넣어 볶아줍니다.
파, 양파가 익으면 잘게 썬 호박, 버섯, 삼겹살을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
고기가 익으면 멸치육수를 붓고 된장과 고추장을 넣어 풀어줍니다.
으깬 두부를 넣고 잘 섞어주며 졸입니다.
고춧가루와 알룰로스를 넣고 농도를 맞춰 졸여줍니다.
마지막으로 다진 청양고추와 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.