행복..별 거 읎다..⭐️ 1인 가구의 한그릇 집밥 브이로그🍥✨ㅣ20만 이벤트 선물 완성🕊️ㅣ부타노가쿠니덮밥🍖ㅣ마라 우삼겹 전골🌶️ㅣ단새우 레몬 메밀소바🍋ㅣ쉬림프 과카몰리 샌드위치

삼겹살을 한 입 크기로 썰어줍니다.

냄비에 삼겹살을 넣고 모든 면이 노릇해질 때까지 구워줍니다.

물 300ml를 붓고 끓이면서 떠오르는 기름을 걷어냅니다.

설탕, 맛술, 진간장, 참치액을 넣고 양념을 합니다.

뚜껑을 덮고 중약불에서 70분간 끓여줍니다.

70분 후, 다진 마늘과 다진 생강을 추가합니다.

달걀을 7분간 삶아 반숙란을 만들고 껍질을 벗겨 준비합니다.

냄비에 삶은 달걀과 꽈리고추를 넣습니다.

중강불에서 10분 더 졸여 소스가 걸쭉해지면 완성입니다.

따뜻한 밥 위에 조린 삼겹살, 달걀, 꽈리고추를 올리고 남은 소스를 뿌려 맛있게 즐깁니다.

냉메밀소바 밀키트의 육수와 무를 흐르는 물에 해동합니다.

단새우도 흐르는 물에 해동합니다.

끓는 물에 메밀면을 넣고 삶아줍니다.

삶은 면은 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거합니다.

그릇에 면을 담고 해동된 육수를 부어줍니다.

레몬 슬라이스, 단새우, 간 무, 와사비, 쪽파를 올려 완성합니다.

플랫 브레드를 반으로 접어 안에 모짜렐라 치즈를 채웁니다.

170도로 예열된 오븐에 3분간 굽고, 뒤집어서 3분 더 구워줍니다.

과카몰리를 만들기 위해 양파 1/4개를 잘게 다져줍니다.

냉동 아보카도를 해동한 후 으깨줍니다.

토마토 2개를 잘게 다져줍니다.

으깬 아보카도, 다진 토마토, 다진 양파를 볼에 담고 레몬즙, 알룰로스, 소금으로 간을 하여 섞어줍니다.

달군 팬에 버터, 다진 마늘, 후추를 넣고 새우를 노릇하게 구워줍니다.

구운 플랫 브레드를 열어 과카몰리를 듬뿍 채워줍니다.

구운 새우, 올리브, 파마산 치즈, 바질, 페퍼론치노를 올려 완성합니다.

우삼겹에 팽이버섯을 넣고 돌돌 말아줍니다.

전골 냄비에 준비한 우삼겹 팽이말이, 유부, 표고버섯, 꽈리고추, 홍고추를 예쁘게 담아줍니다.

물, 사골코인, 마라 소스, 다진 마늘을 넣고 끓여줍니다.

전골이 끓으면 우동사리를 추가합니다.

땅콩소스와 노른자소스를 만들어 전골과 함께 즐깁니다.