🥬 배추 절이지 마세요~! (fresh, unfermented kimchi) 👩‍🍳 정보가 맘에 드셨다면 로랑테이블 (@rorang_table) 팔로우하고 더 많은 꿀팁 받아보세요~🤗 . 🔆 제가 오랫동안 쓰고있는 멸치액젓은 순아액젓(@__soon_a) 제품이고, 제 프로필 링크에도 있어요. 짜지않고 감칠맛 대박, 진짜 맛있어요. 이번 김장에도 꼭 써보세요. 김치맛이 확 달라질거에요👍👍👍👍👍👍 요즘 배추 엄청 달고 맛있으니까 절이지 말고 샐러드처럼 아삭하게 드셔보세요~👍🏻 🍲 백숙집이나 칼국수집에서 나오는 안 절이고 바로 무친 겉절이. 초간단인데 수분듬뿍, 아삭아삭 진짜 맛있어요~😋 ✅ 배추 500g~600g (영상 속 배추는 큰거라 남겼어요), 쪽파 한 줌 (계량스푼 1T=15ml) ✅ 액젓(멸치, 까나리) 3T ✅ 고추가루 4T ✅ 매실액 1T (없음 올리고당) ✅ 설탕 1T ✅ 다진마늘 1T ✅ 참기름 1T ✅ 통깨 1T . . ‼️ 팔로우하고 더 많은 레시피 받아보세요😘 👉🏻 @rorang_table ⸻ ✅ 500–600g napa cabbage (I used a large one in the video, so I didn’t use the whole thing) ✅ A handful of green onions (1 tablespoon = 15ml) • 3T fish sauce • 4T Korean chili flakes (gochugaru) • 1T plum extract (or use oligo syrup) • 1T sugar • 1T minced garlic • 1T sesame oil • 1T toasted sesame seeds . . ‼️ Follow for more easy recipes! 😘 👉🏻 @rorang_table ⸻ . . . #겉절이 #김치 #kimchi #겉절이김치