Karamellisierte Birnen- und Walnuss-Joghurt-Schüssel

Eine Birne halbieren und das Kerngehäuse entfernen.

In einer Pfanne Butter schmelzen und Honig sowie Zimt hinzufügen. Die Birnenhälfte mit der Schnittfläche nach unten hineinlegen und karamellisieren lassen.

Walnüsse in die Pfanne geben und in der Karamellsoße schwenken.

Einige Löffel dicken griechischen Joghurt in eine Schüssel geben.

Limettenabrieb zum Joghurt geben und vermischen.

Die karamellisierte Birne auf den Joghurt legen und mit den gesalzenen Karamell-Walnüssen garnieren.