👩‍🍳류수영님 평생육개장 육개장은 엄두가 안나던 메뉴인데 재료가 간단해서 만들어봤어요! 어렵지않고 칼칼든든한 육개장 한그릇입니다💕 콩나물은 생략해줬는데 취향에 따라 추가해주세요☺️ 📌준비(밥숟가락 계량기준) 소고기양지 3~400g, 대파 2대, 무 500g, 느타리버섯 1팩, 소금(100g당 1꼬집), 밀가루1, 식용유2, 참기름2, 고추가루5, 다진마늘 크게1, 국간장5, 참치액4, 굵은소금0.5, 쌈장2, 물2L 1. 소고기양지에 소금으로 밑간하고 밀가루넣어 무친다. 2. 예열된 냄비에 식용유와 참기름 섞어 넣고 고기 중불로 볶다가 익으면 파>무 순서대로 넣어 볶아준다. 3. 약불로 줄이고 고추가루 비벼주며 볶다가 다진마늘, 국간장, 참치액, 굵은소금 추가해 다시 볶아준다. 4. 물2리터와 버섯, 쌈장넣고 뚜껑연채로 끓어오르면 뚜껑덮고 중불로 20분 끓이면 완성. *콩나물을 추가한다면 300g 넣어주고 뚜껑덮고 15분 더 끓이기* 영상출처 : youtube KBS Entertain 편스토랑 #육개장 #소고기육개장 #육개장레시피 #평생육개장 #류수영레시피 #집밥 #국 #국메뉴 #자취요리 #자취메뉴 #간단레시피 #간단요리 #요리다해