집에서 먹는 신림동st 백순대볶음!

대파를 큼직하게 썰어주세요.

양파를 두께감 있게 썰어주세요.

새송이버섯을 채 썰어주세요.

양배추를 한입 크기로 썰어주세요.

청양고추를 큼직하게 썰어주세요.

당근을 썰어 준비해주세요.

마늘을 적당한 크기로 썰어주세요.

순대를 두께감 있게 썰어주세요.

깻잎을 채 썰어 뭉치지 않게 잘 풀어주세요.

그릇에 초고추장, 간 마늘, 들깻가루, 들기름, 된장, 물을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 마늘을 노릇하게 볶아주세요.

대파와 양파를 넣고 함께 볶아주세요.

순대를 넣고 볶아주세요.

나머지 채소(당근, 새송이버섯, 양배추)를 넣고 물을 살짝 부어 볶아주세요.

설탕과 소금으로 간을 맞춰주세요.

불린 당면을 넣고 물을 약간 부어 볶아주세요.

청양고추와 깻잎을 넣고 그 위에 들깻가루, 들기름을 넣어주세요.

마지막으로 후춧가루와 깨소금을 뿌려 완성합니다.