🔊 추석때 육전 한장 한장 구울시간에..
이거 한판 만들고 커피 한잔 여유있게 마시자구요ㅎㅎㅎ😊
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예전에 이원일 셰프가 이렇게 한판에 만드시더라구요😊
이게 이원일 셰프 매출에 크게 기여한대요ㅋㅋㅋ
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저희 남편도 먹어보더니
밖에서 파는 맛이랑 똑같다고...
'당연하지~ 밖에서 파는사람 레시피인데...ㅋㅋ😑'
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명절에 한장 한장 구울 전도 많은데...
육전이라도 한판으로 구워서
서 있는 시간 좀 단축 시키면
얼마나 좋아요~~~ ㅎㅎㅎ
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파채 양념은 저희 엄마 양념비율인데
아래에 적어뒀어요^^
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💜저장하고 같이 만들어봐요💜
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🥔기본재료
우삼겹, 부추, 계란
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🥔만드는방법
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1️⃣ 팬에 우삼겹 구워주고 기름은 한번 닦아주세요
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2️⃣ 계란3개 풀어서 사이사이에 부어주고 (너무 두껍게×) 위에 부추 올리고 꾹꾹 눌러주세요
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3️⃣ 뒤집개나 접시로 뒤집어주고 먹기좋게 잘라주세요
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👉파채 양념 : 파채200g, 고추가루1.5T, 매실청2T, 참기름1T, 액젓간장1.5T, 통깨
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