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키친타월을 사용해 돼지고기 앞다리살의 핏기를 제거하여 잡내를 잡아줍니다.
핏기를 제거한 고기에 참치액과 꿀을 넣어 밑간을 합니다.
고춧가루, 설탕, 고추장, 다진 마늘, 생강가루, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다.
양념이 잘 배도록 고기를 재워둡니다.
팬에 물 100ml를 넣고 양념한 고기를 볶아줍니다.
고기가 익으면 대파와 양파를 넣고 함께 졸이듯 볶아줍니다.
마지막으로 깨를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.