불 안 쓰고 만드는 매콤 어묵김밥

어묵을 손가락 두께와 길이 정도로 잘라서 준비합니다.

자른 어묵을 전자레인지용 용기에 담고 물 120ml를 넣어 3분간 돌려줍니다.

데친 어묵의 남은 물을 버린 후, 고춧가루, 간장, 참기름, 깨, 설탕, 액젓, 알룰로스, 다진마늘, 청양고추를 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

김밥 김 위에 밥을 펴 바르고 양념한 어묵을 올려 돌돌 말아줍니다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.