저번 닭가슴살 볶음밥 밀프렙 영상을
많이 좋아해주셔서
이번엔 닭갈비 볶음밥 맛으로 준비했어요!
이건 진짜 닭갈비 다 먹고 밥 볶아 먹는 맛이라
일주일내내 밥 먹는 시간만 기다려요ㅠㅠ🍚
저는 주6일 출근러라 이번에도 6개 만들었는데
만들고 싶은 양에따라 소스, 재료 양은
조절해주시면 되고 !
제 채널에 (영혼의 단짝)이라고 써있는 영상에서
1인분 조리법 확인하실 수 있습니다 !
🍚6일치 소스와 조리법
-소스 : 고추장 1.5큰술, 고춧가루 4큰술, 간장 4큰술, 저당 굴소스 3큰술, 액상 알룰로스 4큰술, 카레가루 5작은술, 후추추추
1.팬에 기름 두스푼, 닭가슴살 소금 후추해서 (소금 1작은술 정도) 노릇하게 센불에 볶는다
-수분이 나오면 날아갈 때까지
2.대파, 마늘 1큰술 정도 넣어 향낸다
3.양파 큰거 1개 반쯤 익히고 양배추 밥그릇으로 네 번 넣어 반쯤 숨죽인다
4.밥 3공기와 소스넣고 볶아준다
(소스가 팬 벽에 눌어붙고 밥에 축축한 느낌이 사라질 때까지 충분히 볶는다)
5.깻잎 20장 내외, 도시락 김 2개, 참기름 두스푼 넣고 섞어준다
6.볶음밥 집의 타닥타닥~하는 소리가 나면 완성
7.소분해서 한 두번 먹을 것만 냉장실, 나머진 냉동에 넣고 일주일을 편하게산다 !
🍚TIP
-완제품 닭가슴살 오리지널,갈릭 맛 등으로 해도되며 소금간 하지 않는다
-가정 화력에서 대량의 닭가슴살을 볶다보니 물이 나오는데, 이걸 다 날리면서 볶거나 두 세번에 나눠볶은 다음 합친다
-냉동한 볶음밥은 먹기 전날 냉장해동하거나 먹기 1시간전 실온에 꺼내두었다가 렌지에 돌리면 조금 더 고르게 데워진다
-계란후라이, 깻잎 등이랑 곁들여도 맛있다 !
오늘도 시청해주셔서 감사드립니다 !!!
맛있는 일주일되세요!🍚😊
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