나무뿌리를 비벼먹어도 맛있을 양념의 비빔국수

오이와 양파를 최대한 얇게 채 썰어줍니다.

채 썬 채소에 설탕, 식초, 맛소금을 넣고 잘 섞어준 뒤, 냉장고에 15-20분 보관합니다.

볼에 고춧가루, 통깨, 설탕, 식초, 간장, 다진마늘, 케첩, 고추장을 넣고 양념장을 만듭니다.

끓는 물에 중면을 삶아줍니다.

큰 그릇에 삶은 면, 절인 오이와 양파(생긴 채수 포함), 양념장을 넣고 잘 비벼줍니다.

취향에 맞게 구운 목살과 김을 곁들여 먹으면 완성입니다.