이연복 셰프님의 새우간짜장밥

팬에 식용유를 반 컵 두르고 양파를 조금 넣어주세요.

돼지고기를 넣고 바싹 익을 때까지 볶아주세요.

다진 생강 반 스푼을 넣고 함께 볶아주세요.

고기가 다 익으면 프라이팬 옆면에 간장을 부어 불향을 내주세요.

남은 양파와 호박을 넣고 볶아주세요.

새우 한 컵(종이컵 기준)을 넣고 같이 볶아주세요.

짜장 스프 네 스푼을 넣고 볶아주세요.

물 1/3컵을 넣고 잘 섞어주면 짜장 소스가 완성됩니다.

그릇에 밥을 담고 완성된 짜장 소스를 올려주세요.

계란 후라이를 올리고 기호에 따라 고추를 올려 마무리합니다.