초간단 소고기 육포

소고기 다짐육의 핏물을 키친타월로 꾹꾹 닦아 제거해주세요.

핏물을 제거한 다짐육에 소금, 굴소스, 맛술, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.

종이호일 위에 양념한 고기를 올리고, 다시 종이호일로 덮은 뒤 밀대로 얇게 밀어주세요. 고기가 두꺼우면 육포 느낌이 나지 않으니 최대한 얇게 펴주세요.

스텐망에 올린 뒤 에어프라이어 165도에서 20분간 구워주세요.

20분 후, 고기 위로 올라온 기름을 키친타월로 앞뒤로 꼼꼼하게 닦아주세요.

꿀 2큰술과 물 1큰술을 섞어 꿀물을 만든 뒤, 육포 앞뒤로 넉넉히 발라주세요.

에어프라이어에 다시 넣고 165도에서 10분 더 구워줍니다.

완성된 육포는 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 아이들 간식이나 맥주 안주로 즐겨보세요.