냄비에 식용유를 넉넉하게 둘러줍니다.
대파를 반으로 가른 뒤 새끼손가락 크기로 잘라줍니다.
팬에 자른 대파, 다진 소고기, 고춧가루를 넣고 대파 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
볶은 재료에 시판용 사골곰탕과 물을 부어줍니다.
국간장, 맛소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 간을 합니다.
숙주, 느타리버섯, 청양고추를 넣고 5분간 팔팔 끓여줍니다.
계란 2개를 풀어 계란물을 만듭니다.
끓고 있는 육개장에 계란물을 부어줍니다.
다시다로 부족한 간을 맞춰 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.