양파 반 개를 깍둑썰기하여 준비합니다.
당근 1/4쪽을 반달 모양으로 얇게 썰어 준비합니다.
피망은 꼭지를 제거하고 씨를 파낸 후 깍둑썰기하여 준비합니다.
팬에 올리브유 3큰술을 두르고 중불에서 예열합니다.
예열된 팬에 당근을 먼저 넣고 반투명해질 때까지 볶아줍니다.
당근이 익으면 양파를 넣고 소금 한 꼬집을 추가하여 볶아줍니다.
양파가 반쯤 익으면 비엔나 소시지와 피망, 진간장 1큰술을 넣고 약불에서 볶습니다.
소시지가 맛있게 볶아졌으면 설탕 0.5큰술, 간 마늘 0.5큰술, 케첩 6큰술을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
불을 끄고 올리고당 1큰술과 참기름 0.5큰술을 넣어 섞어줍니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.