초간단 칠리 갈릭 크리스피 포테이토

감자를 껍질을 벗기고 깍둑썰기 한 후, 부드러워질 때까지 삶아줍니다.

삶은 감자를 건져 물기를 뺀 후, 완전히 으깨줍니다.

으깬 감자에 옥수수 전분을 넣습니다.

칠리 플레이크, 마늘 가루, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다.

반죽을 밀대로 민 후, 사각형 모양으로 자릅니다.

포크를 이용해 감자 반죽 표면에 무늬를 냅니다.

기름에 감자를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨줍니다.

튀긴 감자를 건져내어 기름을 빼줍니다.